世界でもっとも美しい野菜、「ロマネスコ」の収穫

世界で最も美しいとされている野菜をご存じでしょうか?「ロマネスコ」というブロッコリーかカリフラワーによく似た野菜ですが、なんと言ってもその不思議な形です。

そのロマネスコを収穫しました。

（クリックで拡大できます）

拡大して見ると、その幾何学模様が美しいです。食べられるの？これ？、という感じですが、以前レストランで出されて、とてもおいしかったのです。engei.netで苗が売っていて取り寄せました。

ブロッコリーみたいに、普通に茹でて、ドレッシングで食べる予定です。